晒干的菌菇是一种非常美味的食材，它们可以用来做很多不同的菜肴。下面是一个简单易懂的视频教程，让你学会如何把晒干的菌菇做出好吃又美味的菜肴。

1. 准备材料

首先，你需要准备一些晒干的菌菇。你可以使用任何种类的菌菇，例如平菇、香菇、松茸等等。你还需要一些配料，例如姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精等等。

2. 泡发

将晒干的菌菇放入碗中，加入足够的温水，浸泡至少30分钟，直到它们变软。然后用手轻轻挤压出多余的水分，切成适当的大小备用。

3. 烹饪

在热锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香，加入泡发好的菌菇翻炒，加入适量的酱油、盐和糖，翻炒均匀。最后加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

4. 调味

加入少量鸡精和适量的葱花，翻炒均匀，让所有的材料都充分融合在一起。

5. 上菜

将炒好的菌菇倒入盘子中，撒上少量的胡椒粉和香菜叶，就可以上菜了！

以上就是如何把晒干的菌菇做出好吃又美味的菜肴的视频教程。希望这个教程能够帮助你学会如何烹饪这种美味的食材。