茼蒿是一种常见的蔬菜，它的叶子营养丰富，含有丰富的维生素C、叶酸、镁等营养物质，对人体健康有很多好处。但是，茼蒿的叶子并不是所有人都能吃的。

首先，茼蒿叶子中含有草酸，这种物质会影响人体对钙质的吸收，长期食用会导致身体缺钙。因此，患有骨质疏松症、石质结石等疾病的人最好不要食用茼蒿叶子。

其次，茼蒿叶子中含有一种叫做硝酸盐的物质，这种物质过多摄入会对人体健康产生负面影响，特别是对于小孩和孕妇来说更为危险。因此，孕妇和小孩要避免过量食用茼蒿叶子。

最后，茼蒿叶子中还含有一些药物成分，如果与某些药物同时食用，可能会产生相互作用，影响药效，从而对身体健康造成损害。因此，正在服用药物的人最好在食用茼蒿叶子之前咨询医生的意见。

总之，虽然茼蒿的叶子营养丰富，但是并不是所有人都适合食用。在食用茼蒿叶子之前，最好了解自己的身体状况，避免对身体造成不良影响。