空气炸锅作为一种新型厨具，在家庭中越来越受欢迎。但是，很多人在使用空气炸锅的过程中，都会遇到一些小问题，比如烤纸或烧焦了怎么办。

首先，如果空气炸锅烤纸了，我们应该首先关掉电源，拔掉插头，等待锅凉透后再进行清洗。在清洗时，可以使用温水和洗洁精，轻轻擦拭锅内和锅底的残留物，切勿使用硬物或金属刷子清洁锅底，以免刮伤不锈钢面板。

其次，如果空气炸锅烧焦了，我们也应该及时关掉电源，拔掉插头，等待锅凉透后再进行清洗。在清洗时，可以将锅内的食物残渣清除掉，然后用温水和洗洁精清洗锅内和锅底，切勿使用硬物或金属刷子清洁锅底，以免刮伤不锈钢面板。如果锅底有顽固的油污，可以使用酒精或洗洁精浸泡后再清洗。

需要注意的是，如果空气炸锅烤纸或烧焦了，对锅的使用寿命会有一定的影响，因此在使用空气炸锅时，我们应该尽量避免烤纸和烧焦。可以在食物上涂少量的油，或者使用特制的烤盘来进行烤制，这样可以更好地保护空气炸锅，并延长使用寿命。

总之，空气炸锅是一种非常好用的厨具，但是在使用过程中，我们也需要注意一些小细节，以保证锅的使用寿命和使用效果。如果遇到烤纸或烧焦等问题，我们应该及时进行清洗和维护。