花椒肉是一道口感香辣鲜美的川菜，深受广大食客的喜爱。下面将为大家介绍花椒肉的做法大全窍门视频，让您能够轻松地在家中制作出美味的花椒肉。

材料：

猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、糖、醋、香油、辣椒粉。

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。

2. 葱、姜、蒜切末，青椒、红椒切成小块备用。

3. 将花椒炒香，加入葱姜蒜末炒香。

4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，加入青椒、红椒翻炒至熟。

5. 加入适量的盐、糖、醋、辣椒粉调味，翻炒均匀。

6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

这是花椒肉的基本做法，如果您想尝试更多的口味，可以加入一些特色的调味料，比如豆瓣酱、老抽、甜面酱等，可以让花椒肉的味道更加丰富。

总之，学会了这道花椒肉的做法，不仅可以让您在家中制作出美味的川菜，还可以让您展现自己的厨艺，为家人和朋友带来美味的享受。