虾丸子是一道营养美味的小吃，不仅适合大人品尝，也非常适合给宝宝食用。下面就为大家介绍一下虾丸子的制作方法。

1. 准备食材：虾肉、淀粉、盐、葱、姜、鸡蛋、面包糠等。

2. 将虾肉洗净后剁成泥状，加入适量淀粉、盐、葱、姜搅拌均匀。

3. 把虾肉泥分成小份，用手搓成圆球状。

4. 打一个鸡蛋，将虾丸子沾上蛋液，再裹上面包糠。

5. 把裹好面包糠的虾丸子放入预热好的油锅中炸至金黄色。

6. 将炸好的虾丸子捞出沥干油份，即可食用。

虾丸子不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，营养价值极高。对于宝宝来说，虾丸子是一道非常适合的小吃，可以增加宝宝的营养摄入量，同时也能提高宝宝的食欲。不过，由于虾丸子的油炸过程中会产生一些致癌物质，建议宝宝食用时适量，并注意控制油炸的时间和温度。