山坑螺是一种适应性强、繁殖力强的淡水螺类，因其肉质鲜美、营养丰富，备受市场青睐。山坑螺的养殖不仅可以提供鲜美的食材，还能获得丰厚的经济效益。

据统计，山坑螺养殖的回报率较高，一般情况下，养殖户的投资回收期在一年左右。具体来说，山坑螺的养殖成本主要包括螺苗、饲料、水质管理等方面的费用，而养殖收益则主要来自于螺肉的销售。根据市场行情，山坑螺的出售价格在每斤10元左右。假设一亩养殖场每年可以养殖出3000斤的山坑螺，那么年销售收入就可以达到3万元左右。扣除养殖成本，净利润在1万元左右。

当然，山坑螺的养殖回报率也受到一些因素的影响。例如，养殖技术、养殖环境、市场需求等因素都会对养殖收益产生影响。因此，想要实现高回报率的山坑螺养殖，需要有一定的技术实力和市场敏锐度，同时要注重养殖环境的维护和优化，提高螺的生长率和产量，以获得更多的经济效益。

总之，山坑螺的养殖回报率较高，对于想要创业的人来说是一个不错的选择。但在养殖前要做好充分的市场调查和技术准备，才能够实现预期的经济效益。