除夕早晨是中国传统新年的开始，家家户户都会准备丰盛的早餐。这时候，最适合的食物就是热腾腾的饺子。

饺子是中国传统的美食之一，也是中国人过年必备的食品。制作饺子的原料非常简单，只需要面粉、肉馅、菜等，通过和面、擀皮、包馅等步骤制作而成。口感鲜美，营养丰富，特别适合在寒冷的冬季食用。

除夕早晨吃饺子有着深厚的文化内涵，因为在中国传统文化中，饺子象征着团圆和幸福。在这个特别的日子里，家人们可以一起制作饺子，品尝美食，共度欢乐时光，也能够增加家庭之间的感情。

除夕早晨，吃热腾腾的饺子，既能够满足肚子，又能够体验传统文化的魅力，更是一种幸福的享受。