杨梅是一种夏季开花结果的水果，通常在5月至7月之间成熟。它的果实呈现出深紫色的外皮，果肉鲜红多汁，口感略带酸甜。杨梅的果实大小不一，一般在1-2厘米之间。它是一种热带水果，生长在温暖潮湿的气候中，因此在中国南方地区比较常见。

杨梅是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素C和多种有益的抗氧化物质。它还含有一些对人体健康有益的成分，如膳食纤维、钾、镁等。因此，多吃杨梅有助于增强免疫力、改善肠道健康、预防心血管疾病等。

在杨梅成熟的季节里，许多村庄会举行杨梅采摘节活动。游客们可以到果园中亲手采摘新鲜的杨梅，品尝到鲜美的口感，同时也享受到了大自然的清新空气和美丽景色。值得一提的是，杨梅还可以用来制作各种美食，如杨梅酱、杨梅干、杨梅酒等，增加了它的食用价值。

总之，杨梅是夏季开花结果的水果，成熟期在5月至7月之间，味道鲜美，营养价值高，是人们夏季不可多得的水果之一。