海里的螃蟹需要用海水来进行养殖。海水中含有丰富的盐分和矿物质，这些物质对螃蟹的生长和健康非常重要。

在螃蟹养殖过程中，需要注意海水的质量。如果海水质量不佳，会影响螃蟹的生长和健康。因此，养殖者需要定期检测海水中的盐度、氧气含量和有害物质浓度，以保证海水的质量。

除了海水质量，螃蟹的养殖环境也非常重要。螃蟹需要一个适宜的生长环境，如水温、光照和水流等因素都需要合理调控。同时，养殖者还需要注意螃蟹的饮食和卫生，以保证它们的健康成长。

总之，海里的螃蟹需要使用海水进行养殖，而且需要注意海水质量和养殖环境的调控，这样才能保证螃蟹的健康生长。