蓝莓是一种富含营养的水果，它不仅味道好，而且营养丰富。但是，很多人会在吃完蓝莓之后扔掉蓝莓的皮子。那么，蓝莓皮子可以吃吗？

实际上，蓝莓皮子是可以吃的。蓝莓皮子不仅富含纤维素和其他有益的营养物质，而且还具有抗氧化剂和抗炎作用。这些营养成分有助于保护身体健康，预防疾病。

当然，蓝莓皮子可能会影响蓝莓的口感。如果你不喜欢吃蓝莓皮子，可以将蓝莓剥皮后再食用。但如果你能接受它的口感，那么不妨尝试一下吃蓝莓皮子，以获得更多的营养。

需要注意的是，如果你购买的蓝莓不是有机的，那么蓝莓皮子可能会含有农药残留。这时，最好将蓝莓皮子剥掉，以免食用了有害的农药残留。

总之，蓝莓皮子是可以吃的，它含有丰富的营养成分，对身体有益。但是，如果你不喜欢它的口感，或者担心农药残留，可以将其剥皮后再食用。