背靠背付款是指在一次交易中，卖方和买方之间分别与第三方支付机构（如支付宝、微信支付等）交易，实现交易的同时完成付款。约定背靠背付款时需要注意以下事项：

第一，约定背靠背付款的时间和金额。双方需要在交易前商定付款时间和金额，以便在交易时顺利完成付款。

第二，选择支付方式和支付平台。双方需要商定使用哪种支付方式和支付平台，以确保交易的安全性和可靠性。

第三，确认支付信息准确无误。在背靠背付款的过程中，双方需要仔细核对付款信息，包括付款金额、收款方账户等，以确保交易的准确性和安全性。

第四，约定支付后的流程。在背靠背付款完成后，双方需要商定后续的流程，包括是否需要提供发票、是否需要签署合同等。

在约定背靠背付款时，双方需要遵守诚实信用的原则，确保交易的合法性和公正性。同时，双方也需要了解相关法律法规，以避免出现不必要的纠纷和风险。