电子秤是现代生活中常见的一种称重工具，而电子秤显示的单位kg，是指公斤而不是斤。

公斤是国际通用的重量单位，是国际单位制中的基本单位之一，也是国际贸易中的重要单位。而斤则是中国传统的重量单位，其定义方式也有所不同，因此在国际上并不被广泛使用。

电子秤采用数字显示，以kg为单位可以避免因使用不同的重量单位而导致的误解和混淆。此外，选择kg作为单位也使得电子秤更加便于与其他国家的称重设备进行交流和比较，促进了国际贸易的发展。

虽然在中国传统习惯中，人们更习惯使用斤作为重量单位，但随着国际化的进程，人们也越来越习惯使用公斤作为主要的重量单位，这也在一定程度上推动了电子秤等称重设备的发展。

综上所述，电子秤显示kg是指公斤，而不是斤，这是国际通用的重量单位，也是现代生活中的一部分，符合国际化的趋势。