大米饭炒着吃，是一道美味健康的家常菜，不仅可以清理冰箱里的剩菜剩饭，还能让你的餐桌多样化。

首先，我们需要准备一些主要材料：一碗剩饭、适量的蔬菜（可以根据个人口味自由选择），以及一些调料，如盐、酱油、蚝油、胡椒粉等。

将蔬菜洗净切成小块，备用。锅中加入适量的油，烧热后放入蔬菜煸炒，直到蔬菜变软糯，加入剩饭继续翻炒。

接着，加入适量的盐、酱油、蚝油和胡椒粉，搅拌均匀，直到色香味俱佳，出锅即可。

如果你喜欢一些额外的口感，可以选择加入蛋、肉类等食材，提高菜品的营养价值。

总之，大米饭炒着吃是一道十分简单易做的美食，既能解决吃剩饭的问题，又能让你的餐桌变得更加多样化。快来尝试一下吧！