飞机改签是指在原定航班起飞之前，乘客可以根据个人需求或航班变更情况，将原定航班改为其他时间或日期的航班。以下是关于飞机改签的具体操作方法。

首先，乘客需要在航班起飞前尽早与航空公司联系，向客服人员说明自己需要改签的原因。一般来说，航空公司会为乘客提供相应的改签服务，但需要支付一定的手续费用。手续费用的数额取决于航空公司的规定和乘客所选择的改签时间。

其次，乘客需要提供原定航班的航班号、日期和出发地点等信息，以及需要改签的新航班的具体时间、日期和目的地等信息。航空公司会根据乘客提供的信息，为其安排新的航班，并将改签后的行程信息告知乘客。

最后，乘客需要在航班起飞前尽早到达机场办理改签手续。在办理手续时，乘客需要将改签后的行程信息、机票、身份证或护照等相关证件交给机场工作人员，以便顺利地完成改签手续。

总之，飞机改签需要提前与航空公司联系，并支付一定的手续费用。同时，乘客需要提供详细的原定航班和需要改签的新航班信息，并在航班起飞前尽早到达机场完成改签手续。