海参鱼胶汤是一道营养丰富的汤品，有滋补身体、润肤美容的功效，非常适合女性食用。下面是海参鱼胶汤的做法大全和一些窍门。

材料：

1. 海参100克

2. 鱼胶50克

3. 鲍鱼5个

4. 瘦肉适量

5. 枸杞适量

6. 姜片适量

7. 料酒适量

8. 盐适量

做法：

1. 海参提前泡发至软化，鱼胶提前泡发至膨胀。

2. 瘦肉切成小块，用水焯水去血水。

3. 鲍鱼洗净备用。

4. 将海参、鱼胶、鲍鱼、瘦肉、枸杞、姜片放入炖盅中。

5. 加入适量的料酒和清水，盖紧炖盅。

6. 放入蒸锅中蒸煮2-3个小时，直至所有材料酥烂入味。

7. 最后加入适量的盐调味即可。

窍门：

1. 海参和鱼胶都需要提前泡发，时间越长越好，这样不仅能让它们更加软化入味，还能更好地发挥它们的营养价值。

2. 炖盅要盖紧，这样才能让汤品保持足够的温度，让所有材料完全烹煮入味。

3. 蒸锅可以用电饭煲代替，方便快捷。

4. 盐的添加时间要注意，最好在烹煮完成后再加入，否则容易影响海参和鱼胶的口感和营养价值。

总之，海参鱼胶汤是一道非常营养美味的汤品，制作过程虽然比较复杂，但只要掌握好窍门，就能轻松做出一道美味的汤品。