白果树是一种落叶乔木，属于漆树科植物，学名为Aleurites fordii。它生长在中国南部和西南部地区，喜欢温暖湿润的气候和肥沃的土壤。白果树的树皮灰色，树冠呈圆形，树高可达20米以上。其叶子呈掌状，长达15厘米，宽达20厘米，有5-7个羽状深裂的小叶组成。白果树的花是黄绿色的，生长在枝头，花期在4月至5月间。它的果实是一种木质的坚果，呈球形，直径约为5厘米，表面有许多细小的凸起，果皮黄色，内部有一层坚硬的壳，果仁呈半球形，有白色的肉质部分，可食用。白果树的果实富含多种营养成分，被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。