生活垃圾处理办法是根据环境保护和资源节约的原则制定的。

在现代社会中，人们生产和生活的过程中产生了大量的垃圾和废弃物。如果这些垃圾和废弃物不得当处理，将会对环境造成严重的污染，危害人民的健康。因此，制定科学有效的垃圾处理办法是非常必要的。

生活垃圾处理办法的制定首先考虑的是环境保护。在垃圾处理过程中，应当采取科学的方法，避免对环境造成污染和破坏。例如，应当优先采用垃圾分类和资源化利用的方法，减少垃圾的填埋和焚烧。垃圾分类可以将可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾分开收集，然后进行分类处理和回收利用，减少垃圾填埋量和环境污染。资源化利用可以将垃圾中的有用物质进行分离和提取，然后进行再利用，减少资源的浪费和环境负担。

此外，生活垃圾处理办法的制定还应当考虑资源节约。垃圾处理不仅仅是对环境的保护，也是对资源的节约和利用。通过垃圾分类和资源化利用，可以将垃圾中的有用物质提取出来，再次利用，减少资源的消耗和浪费。这样不仅可以保护环境，还可以为社会和经济发展提供更多的资源。

因此，生活垃圾处理办法的制定是根据环境保护和资源节约的原则制定的。只有遵循这些原则，才能科学有效地处理垃圾，保护环境，节约资源，促进可持续发展。