北京是一个有着悠久历史和丰富文化的城市，拥有着许多美食和特产。尤其是老年人，他们对食物的口感和营养需求有着更高的要求。下面就让我们来看看适合老年人吃的北京特产有哪些。

首先是老北京的糕点，如月饼、糖葫芦、糖画等。这些糕点均采用传统工艺和优质原材料制作而成，口感鲜美，营养丰富。其中，月饼是老北京传统的中秋节食品，其馅料多样，有豆沙、五仁、莲蓉等，老年人可以根据自己的口味选择。

其次是老北京的煎饼果子和豆汁儿。煎饼果子是一种非常受老北京人欢迎的小吃，特别适合老年人早餐食用，它有着酥脆的外皮和鲜美的馅料，营养全面。豆汁儿则是老北京传统的饮品，其口感独特，既可以做为早餐饮品，也可以做为下午茶点心。

最后是老北京的涮羊肉和炸酱面。涮羊肉是一道老北京经典的火锅菜品，其口感鲜美，营养丰富，特别适合老年人食用。而炸酱面则是老北京著名的传统小吃，其香味扑鼻，口感独特，营养丰富，老年人可以搭配豆腐、黄瓜等蔬菜食用，口感更加美妙。

总之，老北京的特产丰富多彩，不仅口感好，更是营养丰富。老年人可以根据自己的口味和需求选择适合自己的特产食用。