《说和做》是一篇讲述诚信和诚实的课文，强调了说话和做事的一致性和重要性。

文章首先引用了一则寓言故事，讲述了一个狼的欺骗行为，最终被其他动物识破，失去了信任和朋友。这告诉我们说话和做事必须一致，否则会失去信任和尊重。接着，文章提到了一些现实生活中的例子，如政治家的言辞与实际行动不符，商家的虚假宣传等，这些都是因为没有说和做一致导致的后果。

文章最后提出了诚信和诚实的重要性。我们应该遵守自己的承诺，不虚假宣传，不欺骗他人，不说谎话。只有这样，我们才能赢得别人的信任和尊重，成为真正的诚信之人。

总的来说，这篇文章通过寓言和现实生活中的例子，强调了说和做一致的重要性，提倡诚信和诚实的行为。