板栗是一种非常受欢迎的食材，它有着独特的味道和营养价值，常常被人们作为美食佳肴来享用。但是，很多人对于板栗是蒸着好吃还是煮的好吃这个问题一直存在争议。下面我们来探讨一下这个问题。

首先，我们来看看蒸板栗的做法。蒸板栗的过程非常简单，只需要将板栗放入蒸锅中蒸熟即可。蒸板栗的优点在于保留了板栗本身的原味，并且口感更加清爽，不会有任何油腻感。此外，蒸板栗的营养价值也更加高，因为蒸的过程能够保留板栗中的营养成分。因此，对于喜欢原味的人来说，蒸板栗可能更受欢迎。

其次，我们来看看煮板栗的做法。煮板栗的过程也很简单，只需要将板栗放入开水中煮熟即可。煮板栗的优点在于口感更加软糯，香味更加浓郁，因为板栗在煮的过程中会释放出更多的香味。此外，煮板栗也更加方便，因为不需要蒸锅等专业设备，只需要一个普通的锅就能做出美味的煮板栗。

综上所述，板栗是蒸着好吃还是煮的好吃并没有绝对的答案。蒸板栗和煮板栗各有优点，可以根据个人口味和喜好来选择。如果你喜欢原味清爽的口感，那么蒸板栗可能更适合你；如果你喜欢香味浓郁、软糯可口的口感，那么煮板栗可能更适合你。无论是蒸板栗还是煮板栗，都能带给我们美味和营养，让我们在享用美味的同时，也能得到更多的营养。