金华火腿是中国浙江省金华市的一种传统食品，因其鲜嫩、香甜而闻名于世。然而，对于金华火腿是否买来就是熟的，很多人还存在疑惑。

实际上，金华火腿分为生火腿和熟火腿两种。生火腿需要经过腌制、晾晒、熏制等多道工序才能成为熟火腿。因此，买来的金华火腿不一定是熟的，需要看清楚包装上的标识。

如果是熟火腿，可以直接吃，口感鲜美，营养丰富。但是，如果是生火腿，需要进行熟化处理后再食用，否则可能会引起食物中毒等不良反应。

在购买金华火腿时，建议选择正规渠道购买，并查看包装上的生熟标识。如果不确定是否是熟火腿，可以咨询店家或者厂家进行确认。

总之，金华火腿是一种美味的传统食品，但是在购买和食用时需要注意生熟问题，以免给自己带来不必要的食品安全问题。