空气炸锅是一种新型的厨房电器，它可以非常方便地烹饪美食。其中，做蛋挞也是非常简单的。在使用空气炸锅做蛋挞时，温度和时间的设置非常重要。

首先，我们需要将空气炸锅预热至200度左右。然后，将蛋挞皮放入炸锅中，烤制5分钟左右，直到蛋挞皮变得金黄色。接着，将蛋液倒入蛋挞皮中，烤制10-12分钟。需要注意的是，烤制时间和温度要根据自己的空气炸锅型号进行调整，以免烤制时间过长或温度过高，导致蛋挞烤糊或烤不熟。

总体来说，使用空气炸锅做蛋挞的时间和温度可以根据自己的经验和空气炸锅型号进行调整。但是，建议在使用前先查看空气炸锅的说明书，以确保使用正确的温度和时间，制作出美味的蛋挞。