鱼是水中的生物，需要水中的氧气和营养来生存。如果鱼离开水太久，它们的生存能力会受到严重影响。一般来说，鱼在离开水的情况下最多只能存活几分钟到一小时不等。

当鱼离开水后，它们无法从水中吸取氧气，这导致它们的呼吸系统受到影响，身体无法正常运作。此外，鱼的皮肤也需要水中的滋润来保持湿润和滑润，以便它们能够正常运动和呼吸。如果鱼在离开水的情况下太久，它们的皮肤会干燥，脱水，甚至会出现休克等严重症状，最终导致死亡。

因此，如果您想让鱼长时间存活，最好保持它们在水中生活。如果您需要将鱼从一个地方移动到另一个地方，最好使用专用的鱼缸或塑料袋，并将鱼迅速转移到水中。保持鱼的环境湿润和稳定也非常重要，这可以让它们生活得更长久而健康。