盐焗鸡爪是一道非常美味的小吃，它的制作方法简单而又方便，在家里也可以轻松制作。下面，我将为大家详细介绍如何在家中做盐焗鸡爪。

首先，我们需要准备一些新鲜的鸡爪和一些常见的调料，如盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等等。将鸡爪洗净后在水中浸泡10分钟，去除多余的油脂和污垢。

接下来，将鸡爪用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡爪上均匀地撒上适量的盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等调料，根据个人口味加入适量的调味料即可。

然后，将调料均匀的涂抹在鸡爪上，同时轻轻按摩鸡爪，让调料更加均匀的渗透到鸡爪上。将鸡爪放入冰箱中冷藏1-2小时，待调料充分渗透到鸡爪里面后，取出鸡爪，让它们回到室温。

接着，将烤箱预热至200℃，将鸡爪放入烤盘中，放入烤箱中烤制15-20分钟，直到鸡爪变得金黄色和酥脆为止。

最后，取出鸡爪，装盘即可食用。盐焗鸡爪味道鲜美，口感酥脆，非常适合作为下酒菜或者零食。在家中做盐焗鸡爪非常简单，只需要一点儿调料和一些耐心，就可以轻松制作出美味的小吃。