平舌音和翘舌音是语音学中的两个重要概念。它们指的是人们在发音时，舌头的位置和运动方式不同所产生的音。在英语中，平舌音和翘舌音分别对应着不同的字母。下面我们来详细介绍一下这些字母。

平舌音是指在发音时，舌头不向上翘起，而是保持平放的状态。英语中的平舌音字母有：a、e、i、o、u、j、w。其中，元音字母a、e、i、o、u都是平舌音，它们的发音方式是通过喉部的振动和口腔的形状来产生的。而辅音字母j、w则需要舌头在口腔中快速移动，但舌尖不要翘起。

翘舌音则是指在发音时，舌头向上翘起，靠近口腔的上腭部位。英语中的翘舌音字母有：t、d、n、l、r、s、z、sh、ch、j、zh。这些字母的发音方式都需要舌头向上翘起，但具体的发音方式又有所不同。例如，t、d、n这三个辅音字母的发音方式都需要舌尖向上翘起，靠近口腔的上腭部位，但t和d的区别在于，t是无声音，而d是有声音；n的发音方式则是通过鼻子产生的。

总之，平舌音和翘舌音是英语中两个非常重要的音系。掌握它们的发音方式和用法，对于学好英语，提高口语水平是非常有帮助的。