核桃粥是一道美味又营养的传统汉族食品，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很多好处。但是，怎样做核桃粥最好吃呢？下面我将为大家详细介绍一下。

首先，准备好所需材料。核桃、糯米和水是必备的原料，还可以根据个人口味添加红枣、桂圆等材料。核桃最好选用新鲜的，没有发霉的，糯米最好选用优质的糯米。

其次，将核桃浸泡在温水中，约30分钟后，取出并用干净的毛巾擦干。然后将核桃放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成核桃浆备用。

接着，将糯米洗净，浸泡30分钟以上，将糯米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟。当糯米煮熟后，加入核桃浆，继续煮开后转小火慢慢煮熟，直到粥变得浓稠，呈现出乳白色。

最后，可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味，放入红枣、桂圆等材料增加风味。熄火后，盖上锅盖焖5-10分钟，让粥的味道更加浓郁。最后，将核桃粥盛入碗中，撒上少量的核桃碎或者杏仁碎即可。

总体来说，做核桃粥最好吃的关键在于要选用新鲜的原材料，并且要注意火候，煮出来的粥要浓稠、口感细腻。同时，可以根据个人口味添加适量的配料，让核桃粥的味道更加丰富。希望大家能够喜欢这道美味的汉族传统食品！