英文黄瓜是夏季常见的食材，既可生食也可烹饪。下面为大家介绍几种英文黄瓜的做法和吃法。

1. 英式酸黄瓜

材料：英文黄瓜、洋葱、白醋、白糖、盐、黑胡椒粉、水。

做法：

1）将黄瓜和洋葱切成薄片。

2）将一杯白醋、半杯白糖、半杯水和一勺盐搅拌均匀。

3）将黄瓜和洋葱放入调料液里，加入一些黑胡椒粉调味。

4）封上盖子，放入冰箱冷藏至少2小时后即可食用。

2. 炒黄瓜

材料：英文黄瓜、蒜末、姜末、盐、油。

做法：

1）将黄瓜切成薄片。

2）热锅加油，放入蒜末和姜末炒香。

3）放入黄瓜片，加入少量盐翻炒。

4）翻炒至黄瓜变软，即可出锅食用。

3. 黄瓜沙拉

材料：英文黄瓜、番茄、洋葱、醋、油、盐、黑胡椒粉。

做法：

1）将黄瓜、番茄和洋葱切成小块。

2）将醋、油、盐和黑胡椒粉混合成调料。

3）将黄瓜、番茄和洋葱放入碗中，倒入调料，拌匀即可。

以上就是几种简单的英文黄瓜做法和吃法，大家可以根据自己的口味进行调整。