学烧烤是一种独特的手艺，需要耐心和技巧。许多年轻人想要学习这门手艺，成为一名烤肉师傅。但是在学徒期间，工资是一个很重要的问题。

通常情况下，学习烧烤需要成为一名学徒。学徒期通常为一年左右，具体时间根据不同的地区和店铺而有所不同。在这一年的学习期间，学徒需要掌握烤肉的基本技巧和知识，包括如何处理肉类，火力掌控以及烤肉的调味等。

在学徒期间，工资通常不高。一般来说，学徒的月工资在1500元到2500元之间。但是，这并不是固定的，具体的工资水平还会根据不同的地区和店铺而有所不同。此外，很多店铺还会给学徒提供住宿和餐饮补贴等福利。

虽然学徒期间的工资不高，但是学习烧烤是一种很有前途的职业。一旦学徒期结束，成为一名合格的烤肉师傅，工资水平就会有很大的提高。根据不同的地区和店铺，一名烤肉师傅的月工资可以高达5000元到10000元不等。

总的来说，学习烧烤需要付出耐心和努力，但是一旦成为一名合格的烤肉师傅，工资水平会有很大的提高。因此，如果你对烧烤有兴趣，可以考虑成为一名学徒，学习烤肉的技术和知识。