新鲜的山楂在很多地方都是一种很受欢迎的小吃，尤其在夏季，很多人喜欢吃一些清爽的食物来消暑解渴。但是，有些人吃山楂后会感到肚子胀气，这是为什么呢？

首先，山楂本身就是一种具有润肠通便作用的食物，所以如果食用过量，就有可能会引起肚子胀气的症状。其次，新鲜的山楂中含有一些果酸和纤维素，这些物质在肠道中会被细菌分解产生气体，也会导致胀气。

那么怎么样才能吃新鲜的山楂不会引起肚子胀气呢？首先要控制食用量，不要一次吃太多；其次要慢慢咀嚼，充分混合口腔中的唾液，有助于消化；最后，可以在山楂中加入一些薄荷叶或者茶叶等具有消食化气作用的配料，也可以减轻胀气的症状。

总之，新鲜的山楂虽然口感鲜美，但是如果食用不当还是会引起肚子胀气的症状。因此，在食用时要注意控制量、慢慢咀嚼和加入一些消食化气的配料，这样才能更好地享受它带来的美味和健康。