广元米凉面是四川省广元市的一道传统美食，也是夏季消暑的佳品。制作过程不但简单易学，而且耗时短，是一道非常适合在家制作的美食。下面我们就来看一下广元米凉面的制作过程。

首先，我们需要准备的材料有：米粉、热水、葱花、香菜、花生酱、生抽、醋、辣椒油、白糖、盐、味精等。

制作米凉面的第一步是将适量的米粉放入容器中，倒入适量的热水，然后用筷子搅拌均匀，直至形成面团。接着，将面团搓成细条，再用刀将细条切成适当长度的面条，放入开水中煮熟。

接下来，我们需要制作凉拌酱。将适量的花生酱、生抽、醋、白糖、盐、味精、辣椒油混合搅拌均匀，直至形成浓稠的酱料。

最后，将煮熟的米凉面捞出，放入凉水中冲洗，使其更加爽口。然后将凉拌酱倒入面条中，加入葱花和香菜，用筷子搅拌均匀即可。

以上就是广元米凉面的制作过程。如果您想要更直观地了解制作过程，可以在视频网站上找到相关的制作视频，跟着视频一步一步操作，制作出一碗香气扑鼻的广元米凉面。