高粱是一种常见的农作物，其颜色通常是金黄色的。在成熟的高粱田里，一望无际的金黄色波浪般的高粱穗在微风中摇曳，像是一片金色的海洋，让人感到无比的美丽与壮观。

在秋季，高粱的颜色更加鲜艳，像是一道耀眼的风景线。当太阳逐渐升起时，高粱的颜色也会逐渐变得更加明亮，仿佛在向人们展示自己的美丽。

高粱的金黄色也是传统的中国文化中的重要象征之一。人们常用“高粱黄”来形容一些金黄色的物品，比如金箔、黄金等等。在中国的民间艺术中，也常出现高粱的形象，比如高粱花、高粱酒等等。

总之，高粱的颜色是金黄色的，富有光泽和细腻的质感，展现着自然之美和人文之美。