沈阳农业大学大气科学专业是一个专注于研究大气环境和气候变化的学科。该专业涵盖了大气污染控制、气象学、气候变化、气象灾害预警等多个方面的知识，同时也注重学生的实践能力和科研能力的培养。

就业方面，随着环保意识的日益增强，大气科学专业的就业前景越来越广阔。毕业生可以选择到环保部门、气象局、气象媒体、大气科研机构等单位就业。此外，随着气候变化问题越来越严重，气候变化相关的职业也将会越来越多，例如气候变化顾问、碳排放交易专员等。因此，大气科学专业的毕业生在就业方面有着较为广阔的选择空间。

升学方面，该专业的研究方向涉及多个学科，毕业生可以选择继续攻读相关研究生、博士研究生课程，深入研究大气环境和气候变化等领域的课题。另外，该专业的研究生课程也可以选择其他相关学科的课程，例如地球物理学、环境科学等，拓宽自己的知识面。在升学方面，大气科学专业的毕业生同样有着广泛的选择空间。

总之，沈阳农业大学大气科学专业是一个结合理论研究和实践能力培养的学科，毕业生在就业和升学方面都有着广阔的选择空间。