导读 南北杏仁是中医常用的食材,它们有滋阴润肺、补肾益气的功效,经。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
南北杏仁是中医常用的食材,它们有滋阴润肺、补肾益气的功效,经常食用有益于身体健康。那么南北杏仁可以一起煲汤吗?答案是肯定的!下面我们来看一下如何制作南北杏仁煲汤。
首先,准备好材料。南北杏仁各适量、瘦肉或鸡肉适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量。
其次,将南北杏仁和枸杞用水浸泡半小时,然后捞出备用。将瘦肉或鸡肉用清水焯水,捞出洗净。
接着,将瘦肉或鸡肉放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫。再加入泡发好的南北杏仁和枸杞,姜片放入锅中,转小火煲2小时左右。
最后,加入适量的盐调味,煮至汤色浓稠即可。喜欢口感鲜美的可以加入一些鲜菇和青菜,让汤更加丰富美味。
南北杏仁煲汤是一道非常营养的汤品,可以滋补身体,对于身体虚弱、气血不足的人尤其适合。同时,南北杏仁也是很好的润肺食材,适合经常受到空气污染和烟草刺激的人食用。
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