木薯淀粉是一种常用的食材，它能够增加食品的粘性和口感。在制作芋圆时，木薯淀粉的使用可以让芋圆更具有弹性和Q感。

但是，木薯淀粉的用量也需要控制好。如果使用过多，芋圆会变得过于粘稠，口感会变得不好。因此，在制作芋圆时，需要掌握好木薯淀粉的用量，适量加入即可。

此外，芋圆的口感还与其他因素有关，如芋头的品质和处理方式、糯米粉的用量等等。只有在这些因素的综合作用下，才能制作出口感好、味道香甜的芋圆。

总之，木薯淀粉的使用可以让芋圆更加美味，但需要注意用量。如果掌握得当，制作出来的芋圆一定会让人垂涎欲滴。