猪肚煲鸡是一道美味可口的中式菜肴，以鸡肉和猪肚为主要食材，加上各种调料煲制而成。以下是制作方法：

材料：

鸡腿肉500克，猪肚1个，姜片适量，葱段适量，干辣椒适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤：

1.将鸡腿肉切成块状，猪肚清洗干净切成小块备用。

2.将姜片、葱段、干辣椒放入锅中煸炒出香味，放入鸡腿肉煸炒至变色。

3.加入适量的料酒、盐、鸡精和清水，煮开后将猪肚块放入锅中，再次煮开后煮10分钟左右。

4.将煮好的猪肚鸡肉倒入砂锅中，加入适量的水煮沸。

5.转小火慢炖2小时左右，直到猪肚鸡肉变得软烂入味。

6.最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精，撒上葱花即可。

猪肚煲鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，猪肚含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜；而鸡肉则富含高质量蛋白质，有助于增强体力和免疫力。希望大家在享用美食的同时，也能够获得健康的滋养。