导读 年糕块是一种传统的中国年节食品,口感柔软,味道香甜。下面为大。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
年糕块是一种传统的中国年节食品,口感柔软,味道香甜。下面为大家介绍几种制作年糕块的家常做法。
1. 原料:糯米粉、水、红糖、芝麻
做法:
1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀成糊状;
2)将红糖加入锅中,加入适量的水,小火煮至糖融化;
3)将糯米糊倒入锅中,不断搅拌,煮至粘稠;
4)将煮好的年糕块放入碗中,撒上芝麻即可。
2. 原料:糯米粉、水、白糖、油
做法:
1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀成糊状;
2)将糯米糊倒入锅中,加入适量的白糖和油,不断搅拌;
3)煮至糯米糊变成透明状;
4)将煮好的年糕块放入碗中,待凉后即可食用。
3. 原料:糯米粉、水、红豆沙、蜜枣
做法:
1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀成糊状;
2)将糯米糊倒入锅中,加入适量的红豆沙和蜜枣,不断搅拌;
3)煮至糯米糊变成透明状;
4)将煮好的年糕块放入碗中,待凉后即可食用。
以上是几种制作年糕块的家常做法,大家可以根据自己的口味选择不同的配料,制作出自己喜欢的年糕块。
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