玉米面和白面混合制作的面条是一种很受欢迎的食品，不仅味道好，而且营养丰富。对于那些想要减肥的人来说，选择这种面条是一个不错的选择。

首先，玉米面与白面相比，它的热量更低，而且含有较高的膳食纤维。这些特点使得玉米面面条更容易让人产生饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的目的。

其次，将玉米面和白面混合制作的面条，不仅口感更佳，而且可以更好地平衡两种面粉的营养成分。白面含有较多的蛋白质和碳水化合物，而玉米面富含维生素和矿物质。两种面粉混合在一起，能够提供更全面的营养，保证身体健康的同时，也能够控制热量摄入，达到减肥的效果。

此外，制作这种面条时，可以根据个人喜好添加一些蔬菜或低脂肪的调料，既能增加口感，又能提高饱腹感，帮助减肥。

总之，玉米面和白面混合制作的面条是一种健康、营养、美味的食品，是减肥人士的不错选择。当然，在实际食用过程中，还需要注意控制食量和搭配其他低热量的食物，才能真正达到减肥的效果。