糯米发糕是一道常见的中式点心，口感绵软而有弹性，十分受人喜爱。今天，我将分享一下家庭制作糯米发糕的做法。

首先，我们需要准备好以下材料：糯米粉、白糖、鸡蛋、植物油、泡打粉、水。可以根据个人口味再加入一些葡萄干、红枣等配料。

接着，我们将鸡蛋打散，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后，加入植物油，继续搅拌混合。接下来，将糯米粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。最后，加入适量的水，搅拌至没有颗粒。

接下来，我们需要准备好蒸锅，将锅底铺上湿毛巾或蒸笼布，然后将糯米发糕糊倒入蒸笼中，用勺子抹平表面。如果想要添加配料，可以在糊里加入葡萄干、红枣等，再用勺子搅拌均匀。

最后，将蒸笼放入已加好水的蒸锅中，开火蒸20-25分钟即可。蒸好后，关火，等待5分钟后再取出来。这样可以让糯米发糕更加饱满、有弹性。

以上就是家庭制作糯米发糕的具体步骤。制作过程简单易懂，口感也十分美味。大家也可以自己动手试试，制作出一份属于自己的美味糯米发糕。