导读 凉拌皮蛋是一道非常受欢迎的传统中式小吃,口感清爽,适合夏季食。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
凉拌皮蛋是一道非常受欢迎的传统中式小吃,口感清爽,适合夏季食用。下面介绍最简单的制作方法。
材料:
皮蛋2个,黄瓜1根,葱花适量,酱油适量,醋适量,盐适量,糖适量,姜末适量。
步骤:
1. 将两个皮蛋用水洗净,切成小块备用。
2. 黄瓜洗净,去皮,切成小块。
3. 将切好的皮蛋和黄瓜放入碗中。
4. 加入适量的酱油、醋、盐、糖和姜末,搅拌均匀。
5. 撒上葱花作为装饰即可。
制作凉拌皮蛋非常简单,只需要几个常见的调料和材料即可完成。此外,凉拌皮蛋的味道会因为酱汁的搭配而有所不同,可以根据个人口味进行调整。
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