19点晚上，也就是晚上7点。在24小时制的时间表示中，一天被分为24个小时，从午夜12点开始，到次日午夜12点结束。在这个时间体系中，每个小时被表示为一个数字，从1到24，分别对应着从午夜1点到次日午夜12点的每个小时。

因此，当我们说某个时间是19点晚上，就是指这个时间是在24小时制中的第19个小时，也就是从当天中午12点开始计算，到当天晚上11点59分结束的时间段中的第19个小时。在日常生活中，我们通常使用24小时制来表示时间，这种时间表示方法简单明了，方便人们进行时间的准确记录和管理。