导读 蚕菜是一种绿色蔬菜,营养丰富,口感清爽。今天我来介绍一道美味。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
蚕菜是一种绿色蔬菜,营养丰富,口感清爽。今天我来介绍一道美味的蚕菜炒鸡蛋的做法。
所需材料:
蚕菜适量、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量
步骤:
1. 准备好蚕菜,洗净后切成段状备用;
2. 打入鸡蛋,加入适量的盐、生抽搅拌均匀备用;
3. 热锅凉油,油热后放入蚕菜段,翻炒几下;
4. 倒入鸡蛋液,迅速翻炒均匀,直到鸡蛋液全部凝固;
5. 调味,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可出锅。
这道蚕菜炒鸡蛋色香味俱佳,既美味又健康。大家可以试着在家里动手做一下,一定会受到家人和朋友的赞赏。
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