脍炙人口，指的是那些广受欢迎、深受大众喜爱的事物。这个词汇来源于古代《诗经》中的一句话：“脍炙人口，慎思明辨”，意思是要思考清楚，明辨是非，以便得到广大人民的认可。后来这个词汇逐渐演变为代表受欢迎和备受推崇的事物，如艺术、音乐、文学等。

脍炙人口的事物通常具有普遍的吸引力和共鸣力，能够引起人们的共同情感和共同思考。它们不仅仅是人们的口头禅或热门话题，更是大家情感和文化认同的象征。

例如，中国的四大名著《红楼梦》、《西游记》、《水浒传》和《三国演义》是脍炙人口的文学作品，它们不仅在中国，而且在全世界范围内都受到了广泛的欢迎和推崇。同样，电影《泰坦尼克号》、音乐家贝多芬的经典作品以及世界各地的美食也是脍炙人口的事物。

总之，脍炙人口是一种文化现象，它代表了人们对于某些事物的共同认同和喜爱。它们不仅仅是文化的代表，更是人们情感和思想的表达。