2021年的立冬是在11月8日凌晨3点28分。立冬是二十四节气之一，也是冬天的开始。在中国传统文化中，立冬这一天被视为重要的节气之一，与冬至、小寒、大寒等节气一起构成了冬季的重要时间节点。

立冬这一天，气温开始逐渐降低，天气也变得越来越寒冷。人们在这一天开始注重保暖，多吃一些温热的食物，如热汤、炖菜、烤鸭等，以帮助身体适应寒冷的天气。

在中国的许多地方，立冬这一天还有一些传统习俗，如吃饺子、喝冬瓜汤、贴窗花等。这些习俗都是为了庆祝冬季的到来，祈求一年的丰收和平安。

总之，立冬是一个非常重要的节气，它标志着冬季的开始。在这一天，我们应该注重保暖，保持身体健康，同时也可以参与各种传统的庆祝活动，感受冬季的气息。