有机物是指由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物。其中，碳是有机物的主要元素，它具有四个共价键，可以和其他原子形成很多不同的化学键和结构，从而形成具有多样性和复杂性的有机分子。氢是有机物的次要元素，它和碳原子形成单一键，为有机分子提供基本的稳定性和化学性质。氧、氮和硫等元素则在有机分子中扮演着重要的角色，它们可以形成不同的官能团和化学键，从而影响有机分子的物理和化学性质。此外，有机分子还可能包含其他元素，如卤素、磷、铁等，以及水和其他无机物质。

总之，有机物是一类含有碳、氢、氧、氮、硫等元素的化合物，它们具有多样性和复杂性的化学结构和性质，是生命活动和化学工业等领域中不可或缺的重要物质。