带壳蒸生蚝是一道非常受欢迎的海鲜美食，但是很多人对于蒸生蚝的时间不太了解，无法做出完美的口感。下面就来介绍一下带壳蒸生蚝的烹饪时间。

首先，要准备好新鲜的生蚝。将生蚝洗净并沥干水分，然后将生蚝放在蒸锅中，蒸锅中加入适量的清水，水量大约是生蚝的一半高度即可。

接下来，根据生蚝的大小不同，蒸煮时间也会有所不同。通常情况下，生蚝的蒸煮时间是根据生蚝的大小来决定的。如果是比较小的生蚝，大约需要蒸煮5-8分钟，而较大的生蚝则需要蒸煮8-10分钟。

在蒸煮生蚝的过程中，可以加入一些调味料，比如葱姜蒜、酱油、料酒等，以增加生蚝的味道。但是要注意，不要加入过多的调味料，否则会掩盖生蚝的原味。

当生蚝的壳打开时，即可证明生蚝已经熟了。此时可以将生蚝取出，摆放在盘子上，撒上一些葱花或者香菜叶，即可享用。

总之，带壳蒸生蚝的烹饪时间是根据生蚝的大小来决定的，一般情况下需要5-10分钟左右。在蒸煮过程中，可以适当加入一些调味料，但是要注意不要过多，否则会影响生蚝的口感。