凉拌海蜇丝是一道爽口的凉菜，而焯水是制作凉拌海蜇丝的重要步骤之一。那么，焯水要多久才能熟呢？下面就来简单介绍一下。

首先，我们需要准备好新鲜的海蜇丝。将海蜇丝洗净后，放入锅中烧开水，然后将海蜇丝放入锅中，焯水时间大概需要1-2分钟左右。当海蜇丝的颜色从透明变成白色并且变软了，就可以关火了。

需要注意的是，焯水时间不要过长，否则会导致海蜇丝烂掉，影响口感。焯水时间也不要太短，否则海蜇丝还没有完全熟透，口感也会受到影响。

总体来说，焯水海蜇丝的时间大约需要1-2分钟左右，具体时间也要根据海蜇丝的大小和厚度来定。在焯水的过程中，可以用筷子轻轻搅动一下，这样可以使海蜇丝更加均匀地受热，熟透的时间也会更快。

最后，焯好水的海蜇丝可以直接捞出来放入冰水中，这样可以使海蜇丝更加爽脆，口感更好。凉拌海蜇丝是夏天的一道清凉佳肴，焯水的时间要掌握好，才能制作出美味可口的凉拌海蜇丝。