青皮核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的硬壳对于我们来说却是一个难以克服的挑战。今天，我将向大家介绍几种去皮青皮核桃的方法。

第一种方法是用榔头砸。这可能是最传统的方法了。首先，将青皮核桃放在坚硬的表面上，然后用榔头轻轻敲击它的硬壳。一定要注意力度，不要敲得太重，否则会把核仁敲碎。如果敲击得当，壳会裂开，你就可以轻松地取出核仁了。

第二种方法是用钳子夹。这种方法需要一把大型的钳子。首先，将青皮核桃放在桌子上，然后用钳子夹住核桃的两端，一边用力挤压，一边慢慢转动核桃。这样，壳就会慢慢地裂开，你就可以取出核仁了。

第三种方法是用开壳器。开壳器是一种专门用来打开核桃壳的工具。首先，将青皮核桃放在开壳器的槽中，然后用力旋转开壳器，直到壳裂开。这种方法最为便捷，但是开壳器的价格可能会比较贵。

总之，以上三种方法都可以帮助我们轻松地去掉青皮核桃的硬壳。使用方法取决于个人喜好和实际情况。无论哪种方法，一定要注意力度和方法，以免损坏核仁。