无奶油冰激凌是一种健康美味的冰点，相比传统冰激凌，它不含过多的脂肪和糖分，更适合健康生活的人们。下面介绍一种简单易做的无奶油冰激凌家庭做法，不需要冰淇淋粉。

所需材料：

- 2 杯冷牛奶

- 1/2 杯细砂糖

- 1/2 茶匙盐

- 1 茶匙香草精

步骤：

1. 将 2 杯冷牛奶倒入搅拌机中，加入 1/2 杯细砂糖和 1/2 茶匙盐，搅拌均匀至糖盐完全融化。

2. 加入 1 茶匙香草精，继续搅拌均匀。

3. 将搅拌好的混合液倒入冰格中，放入冰箱冷冻室冷冻至硬度适中。

4. 取出冷冻好的冰块，放入搅拌机中，搅拌至冰块变成柔软的冰激凌状即可。

温馨提示：

- 为了让冰激凌更加美味，可以在混合液中添加巧克力碎片、水果干等配料。

- 在冷冻过程中，可以每隔一段时间将冰块取出来搅拌一次，这样可以防止冰结块状，使冰激凌更加顺滑。

- 如果没有搅拌机，可以用手动打蛋器或者勺子不停地搅拌冰块，但需要更多的耐心和时间。

总之，这种无奶油冰激凌做法简单易学，不需要任何专业设备，只需要几个简单的步骤就能制作出美味健康的冰品。大家可以根据自己的口味和喜好尝试不同的配料和口味，享受自制冰激凌的乐趣。