三鲜火锅是一道经典的川菜，它的特点是麻辣鲜香，非常适合冬天食用。今天我们就来分享一下三鲜火锅的家常做法视频。

首先，准备好材料。我们需要牛肉、猪肉、虾、豆皮、豆腐、金针菇、白菜等食材。将食材清洗干净后，切成适合火锅的大小，摆放在盘子里备用。

接着，准备火锅底料。我们需要鸡汤、辣椒油、花椒粉、姜蒜末、豆瓣酱等。将这些材料根据自己的口味调配好，倒入火锅底部，加入适量的水，煮沸。

然后，将准备好的食材一一放入火锅中，煮熟后即可食用。如果你喜欢更多的口感和层次，还可以准备一些蘑菇、粉丝等食材，放入火锅中一起煮。

最后，别忘了准备一些蘸料。我们可以准备蒜泥、酱油、芝麻酱、香油等，根据自己的口味搭配好即可。

以上就是三鲜火锅的家常做法视频，大家可以根据自己的喜好随意调整食材和口味。希望大家能够在寒冷的冬天里，享受到麻辣鲜香的火锅美食。