奶茶西米露是一款深受大众喜爱的甜品，其饮用口感清新甜美，尤其在炎炎夏日，更是让人倍感惬意。下面，我将为大家分享一下奶茶西米露的制作方法和窍门。

首先，准备好所需材料：珍珠粉、水、糖、牛奶、茶叶、西米、冰块。

其次，制作珍珠。将珍珠粉和水混合均匀，揉成面团，再将其分成小块，搓成珍珠状，放入沸水中煮至浮起，再转小火慢慢煮10分钟即可。

接着，泡茶。将茶叶放入茶壶中，用热水冲泡3-5分钟，取出茶叶。

然后，制作奶茶。将糖和牛奶混合，加热至糖融化，再加入泡好的茶，搅拌均匀。

最后，制作西米露。将煮好的珍珠和泡好的奶茶倒入杯中，再加入适量的西米和冰块，搅拌均匀即可。

需要注意的是，珍珠和西米都需要提前泡发，以便更好的口感和口感。珍珠的煮熟时间也需要掌握好，过长或过短都会影响口感。此外，根据自己的口味，可以适当调整糖的用量和奶茶的浓度。

以上就是制作奶茶西米露的简单步骤和窍门，希望可以帮助大家在家中轻松制作出美味的奶茶西米露。